Francuskie serca z nutellą i truskawkami

Sezon truskawkowy w pełni i prawie grzechem byłoby nie skorzystać :) dlatego w czerwcu obowiązkowo parę wpisów z udziałem tych wspaniałych owoców. Zaczynamy słodko, romantycznie i bardzo prosto - ciasteczka w kształcie serca wykonane na bazie gotowego ciasta francuskiego i wzbogacone pysznym farszem z nutelli i właśnie... truskawek! 

Francuskie serca z nutellą i truskawkami

Składniki:

• 1 opakowanie ciasta francuskiego na maśle (375 g)
• pół słoiczka nutelli (100 g)
• 100 g truskawek
• cukier puder do oprószenia
• posiekane pistacje do oprószenia (opcjonalnie)

Procedura:

Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć na nią ciasto francuskie (jeśli jest zamrożone - wcześniej odmrozić). Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej (wtedy nie kurczy się podczas pieczenia). Z ciasta wycinać duże serca, około 8 - 10 cm średnicy foremką do ciastek (u mnie 9 cm - nie używałam specjalnej foremki bo nie miałam - odrysowałam sobie wcześniej wzór serca na kartoniku, wycięłam nożyczkami i po prostu przykładałam go do ciasta i obkrajałam nożem dookoła), Przekładać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub matą teflonową. Na środek każdego serca nakładać pełną łyżeczkę nutelli i kilka plasterków truskawki. Piec w temperaturze 220°C przez 15 - 17 minut do złotego koloru (ja 205°C - 210°C przez 15 min.). Przestudzić, oprószyć pudrem i posypać pistacjami (pominęłam), podawać.

 Źródło: http://www.mojewypieki.com/przepis/francuskie-ciasteczka-z-nutella-i-truskawkami